bagaimana olah stevia

 Welcome, Guest. Please login or register.
Did you miss your activation email?
May 21, 2012, 04:33:06 am
Home Help Search Login Register
+  Pustakaku - Just For Your Study & Research
|-+  Bidang Kajian
| |-+  Agriculture (Moderator: ahartoyo)
| | |-+  bagaimana olah stevia		 « previous next »
Pages: 1 [2] Go Down Print
Author Topic: bagaimana olah stevia  (Read 1950 times)
mp_segara
Mod IN Training
S1
*****
Posts: 671
« Reply #15 on: October 24, 2009, 08:21:35 pm »
klo di malaysia bisa tumbuh semesti di indonesia pasti bisa hidup. hehhehe
Logged
Dione Lo
Anak SMU
*****
Posts: 309
« Reply #16 on: October 24, 2009, 11:17:27 pm »
maaf baru jawab, jadi yang aku lihat di grand indo itu uda pemanis stevianya dalam bentuk bubuk... uda dipackage dengan bagus dan didisplay disamping pemanas aspartam.. tapi sebenarnya itu belum boleh dijual di Indo karena aku cek ga ada kode ML-nya...
Logged
mp_segara
Mod IN Training
S1
*****
Posts: 671
« Reply #17 on: November 01, 2009, 09:01:43 pm »
nice info!!! heheheh
« Last Edit: November 01, 2009, 09:03:14 pm by mp_segara » Logged
Dione Lo
Anak SMU
*****
Posts: 309
« Reply #18 on: November 03, 2009, 01:48:57 am »
semoga dapat membantu
Logged
mp_segara
Mod IN Training
S1
*****
Posts: 671
« Reply #19 on: November 15, 2009, 01:20:12 am »
saya dapat dokumen dari JECFA mengenai steviosida smoga bisa membantu
You are not allowed to view links. Register or Login
Logged
lubuk
Anak TK
**
Posts: 10
« Reply #20 on: November 18, 2009, 10:53:52 am »
Saya pernah dapat kuliah mengenai stevia, tanaman itu ada kok di indonesia... Cuma Indonesia belum mengembangkannya.. Kata dosen saya, Produksinya sekarang di Malaysia. Dan malaysia mulai mencoba menjualnya ke Indonesia, hanya saja produk ini belum jelas pengujiannya... Untuk lebih jelas bisa bertanya ke dosen ITP, Ibu Nuri (Dosen Mata Kuliah Bahan Tambahan Pangan) ...
Logged
Dione Lo
Anak SMU
*****
Posts: 309
« Reply #21 on: November 18, 2009, 02:50:25 pm »
jika di indonesia sudah ada yang mengembangkan bagus juga tuh... potensinya besar....
Logged
mp_segara
Mod IN Training
S1
*****
Posts: 671
« Reply #22 on: November 18, 2009, 06:14:37 pm »
wah lubuk sapa nih?? ilmuny koq sama, pasti korban pa Ahartoyo y?? hehehehhe
Logged
Dione Lo
Anak SMU
*****
Posts: 309
« Reply #23 on: November 20, 2009, 12:18:36 am »
mmm... korban?? pak Segara berlebihan de....
Logged
longz
Anak SMP
****
Posts: 106
« Reply #24 on: March 17, 2010, 01:59:20 pm »
Stevia tumbuh juga di indonesia. ada dua jenis tanaman stevia yang tumbuh di indonesia. tapi, plg banyak tumbuh di malaysia.
tidak ada negara yang melarang penggunaan stevia namun, tidak ada juga yang mengizinkannya. kabar yang baru katanya baru unieropa yang melarang penggunaan stevia. mungkin itu saja info tambahnnya.
Logged
mp_segara
Mod IN Training
S1
*****
Posts: 671
« Reply #25 on: March 17, 2010, 09:44:38 pm »
skrng info terbaru JECFA akan mengeluarkan pedoman pemakaian steivosa dalam waktu dekat.
Logged
longz
Anak SMP
****
Posts: 106
« Reply #26 on: April 06, 2010, 09:43:57 am »
wah, akhirnya dikeluarkan juga.^^
jadi penasaran untuk melihat regulasinya.
Logged
xhatri
Anak TK
**
Posts: 16
« Reply #27 on: August 28, 2010, 04:13:58 pm »
Membaca nama stevia saya jadi teringat waktu ikut kuliah analisis keamanan pangan,
kira2 struktur stevia itu seperti apa?
dan ngomong2 perkembangan stevia sekarang gimana?
Logged
Salam Kenal Semuanyaaaaa.....
mp_segara
Mod IN Training
S1
*****
Posts: 671
« Reply #28 on: August 29, 2010, 11:39:07 pm »
yah dibaca dunx postingan seblom2nya. klo kykny gini terus diluang2 dunx namanya? ok?? hehehhe
Logged
bossmachmud
Playgroup
*
Posts: 3
« Reply #29 on: December 24, 2011, 01:25:12 pm »
stevia bisa tumbuh subur di indonesia pda ktinggian 1000-1500 meter di atas prmukaan laut..tanaman ini bnyak tumbuk juga di wilayah Kab. karanganyar JATENG. (sya prnah beli tanamanny buat penelitian di kampus..hehe).
untuk pembuatanny bisa di ekstrak dgn air atau etanol, kmudian di recovery dngn evaporator untuk menhilangkan solvent (red:air ato etanol) stelah itu d kristalkan dgn spary dyer tapi sbelum itu konsentrat stevia yg udh mengalami proses evaporator di tambahkan filler (campuran pengikat) biasanya pake maltodekstrin..
kendalanya:warna serbuk msih hijau di karenakan zat klorofil yg ikut terlarut..kita msih bngung nih gmna caranya menghilangkan zat klorofilnya.
Logged
Pages: 1 [2] Go Up Print 
« previous next »
Jump to:  


Login with username, password and session length

SimpleSEO by Domain | Powered by SMF 1.1.16 | SMF © 2011, Simple Machines