kue lebaran kemasan sehat atau tidak?

Welcome, Guest. Please login or register.
Did you miss your activation email?
May 21, 2012, 04:38:26 am
Home Help Search Login Register
+  Pustakaku - Just For Your Study & Research
|-+  Bidang Kajian
| |-+  Agriculture (Moderator: ahartoyo)
| | |-+  kue lebaran kemasan sehat atau tidak?
« previous next »
Pages: [1] Go Down Print
Author Topic: kue lebaran kemasan sehat atau tidak?  (Read 602 times)
rosna
Anak TK
**
Posts: 29


« on: August 18, 2010, 12:43:30 pm »

mumpung lagi even puasa dan lebaran gimana kal bahas tentang kue lebaran yang sudah menjamur dan mewabah he2 dijamin langsung ngiler, bayangkan aja nastar, stik keju, lapis legit, choco chips, putri salju,bola2 coklat, dll.
pertanyaannya simpel dari kue yang beredar dipasaran terutama di toko atau supermarket banyak ditemukan kue kering khas lebaran, nah masalahnya sejak awal puasa sampai sekarang tuh kue masih tetap berada di display toko. emang kue kering itu awet ya? ditinjau dari kemasan, TOP Plastik dan ditutup dengan isolasi, apakah sudah memadai? kalo dipikir2 pasti pake pengawet ya? trus aman nggak kalo untuk dikonsumsi?
« Last Edit: August 18, 2010, 12:45:13 pm by rosna » Logged
mp_segara
Mod IN Training
S1
*****
Posts: 671



« Reply #1 on: August 19, 2010, 01:31:11 pm »

klo masalah BTPny saya kurang tau soalny tidak disebtuykan bahan apa yg digunakan.
Klo dari sifat fisiknya yg memeiliki kadar air relatif rendah, hrsny kue2 tsb bisa bertahan lama dipasaran, kecuali kue2 basah seperti lapis legit yg memang kue basah. > penutupan dengan isolasi dimaksudkan untuk mengurangi udara yg mengandung uap air ,mask k kemasan dan meningkatakn kadar air dan aw dari kue yg ada. Segini dulu pendapat saya. heheheh
Logged
ahartoyo
Moderator
Anak SMP
*****
Posts: 260


« Reply #2 on: August 20, 2010, 05:40:28 am »

betul kata mp segara. pada prinsipnya kue kering awet; dipastikan kue2 saat ini pakai BTP apa lagi yg dijual-jual di pasaran; pengemasan untuk mencegah kontak dengan udara luar shg lebih awet. Sehat dan aman? Kalau semua bahan yang dipakai memang dibolehkan/food grade dan dalam jumlah normal saya kira aman, cuma kita tidak bisa memastikan. Disitulah pentingnya kita berdoa sebelum dan sesudah makan. Mudah2 apa yg kita konsumsi aman dan berkah. sekedar penegasan. thx

salam
« Last Edit: August 20, 2010, 05:45:17 am by ahartoyo » Logged
kate
Anak SD
***
Posts: 78



« Reply #3 on: August 23, 2010, 08:46:43 am »

kalo dari aturannya kue-kue seperti ini perlu dapet ijin dari BPOM ga?
Logged
mp_segara
Mod IN Training
S1
*****
Posts: 671



« Reply #4 on: August 24, 2010, 10:20:33 pm »

wah agak susah soalny kue2 iu cma dibuat pada waktu2 terntentu saja oleh pengrajin rumah tangga. Klo pun bisa mungkin P-IRT
Logged
Pages: [1] Go Up Print 
« previous next »
Jump to:  


Login with username, password and session length

SimpleSEO by Domain | Powered by SMF 1.1.16 | SMF © 2011, Simple Machines